Ricette con le melanzane - 453 ricette
Ancora più ricette di Melanzane
Melanzanine ripiene
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Sbollentare per 5 minuti le melanzane private del picciuolo
- 8 melanzane piccole
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- salsa
Rotolini estivi
Di sarina.mimma
Ottimi involtini estivi di melanzane, philadelphia, erbe e pomodorini
- - 1/2 melanzane
- - pomodori freschi
- - erba cipollina
- - philadelphia alle erbe
Melanzane farcite con prosciutto cotto
Di debbi_popa@hotmail.it
Lavate le melanzane, tagliatele a fette e grigliatele su una piastra calda su entrambi i lati, quindi trasferitele ...
- 2 melanzane
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr maionese
- 1/2 pianta di insalata
- q.b. sale
Parmigiana siciliana
Di sugnupacciu
é un piatto che noi al sud facciamo soprattutto di domenica
- 2 melanzane medie, 2 uova sode, 150G di prociutto cotto, 300g di provola a dadini o a fette, parmiggiano qb, passata di pomodoro qb, mollica qb.
Melanzane col pollo
Di nnonsaprei
un secondo piatto
- 1 pollo 4 pomodori 2 melanzane 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco olio prezzemolo origano sale pepe
Parmigiana di melanzane con formaggi misti
Di manu75ep
Per realizzare la parmigiana di melanzane grigliate, iniziate preparando il sugo di pomodoro: lavate, e tagliate a ...
- 8 Melanzane grandi
- Aglio 1 spicchio
- 400 gr Edamer a fette
- 100 gr Pecorino grattugiato
- 200 gr Parmigiano Reggiano grattugiato
- 200 gr prosciutto cotto (a piacere)
- Basilico fresco, qualche foglia
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Cipolle mezza piccola rossa
- Passata di pomodoro 1 litro e 1/2
Crocchette di melanzane
Di adriana88
Le crocchette di melanzane aromatizzate con aglio, basilico e menta fresca sono uno sfizioso antipasto estivo
- Ingredienti per questa ricetta (20 – 25 crocchette di melanzane):
- melanzane, g 500
- parmigiano grattugiato, g 50
- pangrattato, g 80 (+ g 200 circa per l’impanatura)
- uovo, 1
- prezzemolo, 1 ciuffo
- basilico, alcune foglioline
- menta fresca, alcune foglioline
- aglio, 1/2 spicchio
- pepe, 1 pizzico
- sale, q.b.
- olio di semi di arachide, q.b. (per friggere)
melanzane grigliate
Di big.cin
è una ricetta personale inventata semplice, veloce e di lunga conservazione
- 1 kg. di melanzane viola
- Olio
- Aceto
- Sale
- Aglio
Melenzane a funghetto
Di Ariel87ae
Contorno per 4 persone di melenzane a funghetto
- 600 gr di melanzane
- Salsa di pomodoro quanto basta
- 1 spicchio di aglio
- basilico
- sale
- olio extravergine d’oliva
- Formaggio grattugiato
Polpette di melanzane fritte
Di marika88s
Tagliare a cubetti le melanzane e saltarle in padella con olio e sale
- 2 melanzane
- 300 g di patate
- 100 g di pancarrè (ammorbidito nel latte e strizzato)
- 150 g di provola a cubetti
- sale e pepe qb
melenzane stuzzicanti
Di spatafora.anna
creazione personale
- melenzane tonde
- mollica di pane raffermo
- aglio
- basilico
- sale
- pepe
- sottilette
pasta con melenzane cremose
Di spatafora.anna
creazione personale
- melenzane
- aglio
- acciughe
- olio
- sale
- peperoncino
- pasta (fusilli)
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