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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Una variante della pizza pugliese con mozzarella di bufala e pomodorini

  • Per l'impasto:
  • 200g di patate
  • 100g di farina
  • sale quanto basta
  • Per la guarnizione (utilizzate gli ingredienti che a voi piacciono, io consiglio):
  • una mozzarella di bufala
  • rucola
  • pomodorini
2.6/5 (316 Voti)

Di

Far riscaldare in una padella olio ed aglio,aggiungere i funghi puliti e tagliati,a fine cottura salare e,sfumare c...

  • Per i polpettoni:
  • 500 gr macinato
  • 2 uova
  • pangrattato
  • formaggio grattugiato
  • prezzemolo
  • sale
  • Per il ripieno:
  • 300 gr di funghi trifolati
  • bacon a fette
2.9/5 (21 Voti)

Di

passare nella farina le fettine di carne e cuocere in padella con un po di olio e sfumare con vino o limone

  • fettine di carne (vitello, pollo, tachino), farina,olio, sale, vino o limone
2.9/5 (387 Voti)

Di

Questa ricetta è veloce e gustosissima

  • 2 Melanzane grande
  • 1 confezione di polpa di pomodoro
  • basilico fresco
  • 1 cipolla (facoltativa)
  • 3 uova sode
  • prosciutto cotto
  • formaggi vari (fontina, provolone, gouda ecc)
  • 1 tazza di Pecorino oppure Parmiggiano grattato
2.9/5 (462 Voti)

Di

Sciogliere il lievito di birra in un bicchiere d'acqua bollente e sale e mescolarlo assieme a farina e strutto

  • 250 gr di farina
  • 50 gr di strutto
  • 20 gr di lievito di birra
  • un pizzico di sale
  • 300 gr di prosciutto cotto
  • 3 mozzarelle
2.9/5 (383 Voti)

Di

Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
2.9/5 (11 Voti)

Di

Pulire il pesce e mettere dentro la pancia uno fetta di limone e un Po di aromi

  • 2 orate
  • sale,pepe,pomodorini,prezzemolo q.b
  • 1 limone,olio
3/5 (363 Voti)

Di

Io amo le polpette in tutte le salse: carne, pesce e verdura

  • 3/4 melanzane medie
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 uova
  • 100 gr. di scamorza
  • 1 spicchio d'aglio
2.8/5 (159 Voti)

Di

Creare l'impasto e fare della palline

  • 500g di farina
  • 2 cucchiai di strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 punta di cucchiaino di lievito
  • acqua q.b.
3/5 (281 Voti)

Di

(boggio a-o verde)

  • 600g di manzo già lesso
  • 1/2 cipolla
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • 4 patate
  • brodo
  • vino bianco
  • alloro
  • sale
  • pepe
2.9/5 (413 Voti)

Di

Un secondo saporito da accompagnare da un contorno di verdure o di patate

  • 3 orate
  • aromi a piacere
  • olio di oliva
2.9/5 (26 Voti)

Di

Gustosissimo piatto unico

  • 2 petti di pollo tagliati a tocchetti
  • Olio di oliva q.b.
  • 1 cipolla rossa
  • 5 peperoni (rossi, verdi e gialli)
  • 8 pomodori morbidi (non da insalata)
  • mandorle sgusciate q.b.
  • prugne secche q.b.
  • uvetta (un pugno)
  • olive nere snocciolate (mezzo vasetto medio-piccolo)
  • Riso bianco
  • zafferano
2.9/5 (10 Voti)

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