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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Tagliare il pollo a tocchetti e farli rosolare in padella con un filo d'olio e sale

  • 500g di petto di pollo
  • Oliodi oliva extravergine q.b.
  • Una confezione di panna da cucina
  • Curry in polvere
  • Sale q.b.
  • Riso
2.9/5 (345 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a pezzetti e metterli a bagno in acqua e sale Tagliare a listelli il pollo e annodarlo

  • Peperoni
  • Petto di pollo
  • Cipolla
  • Vino bianco
  • Sale q.b.
  • Olio
  • 1 spicchio d’aglio
  • Zucchero
  • Aceto balsamico
3.2/5 (5 Voti)

Di

Sbattere le uova ed aggiungere tutti gli ingredienti (il lievito va sciolto nel latte tiepido)

  • 2 uova
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 50 gr di pecorino romano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio
  • 50 gr di lievito di birra
  • 250 gr di farina
  • 1/2 bicchiere di latte tipido
  • cubetti di pecorino
  • sale e poco pepe
3.2/5 (5 Voti)

Di

Lavare e asciugare i filetti di baccalà, poi infarinarli e metterli nell'olio

  • code di baccalà pulite
  • salsa di pomodoro
  • prezzemolo
  • aglio
  • farina
  • olio
  • sale-pepe
2.8/5 (5 Voti)

Di

In un bicchiere sciogliete in lievito in poca acqua tiepida

  • Per 3 pizze:
  • 500 g di farina di Tipo 2 (oppure 0)
  • 300 ml di acqua corrente
  • 10 g di zucchero
  • 15 g di sale fino
  • 30 g di olio extravergine d’oliva
  • 10 g di lievito di birra fresco
2.8/5 (5 Voti)

Di

Tagliare la sapsiccia a pezzettini, lasciandola nella sua pelle

  • 400gr di salsiccia magra
  • 200ml di panna da cucina
2.5/5 (281 Voti)

Di

Sgocciolare il tonno. In una ciotola capiente sbriciolare il tonno e unire tutti gli altri ingredienti fino ad ot...

  • 4 scatolette di tonno
  • 6 cucchiai di pangrattato
  • 6 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
  • 3 uova
  • erba cipollina
  • noce moscata
  • pepe
  • maionese
3.1/5 (124 Voti)

Di

Prendere degli stecchini lunghi fare dei dadini alternati di mortadella, emmenthal, lombo di maiale precedentemente

  • mortadella
  • emmenthal
  • lombo di maiale
  • uova, forma, pane grattugiato
2.8/5 (386 Voti)

Di

L’arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un ...

  • INGREDIENTI PER L'ARROSTO
  • Carne bovina,sottofesa di vitello 1 kg
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Aglio 3 spicchi
  • Salvia 12 foglie
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Brodo di carne (o vegetale) q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Rosmarino qualche rametto
  • Patate 1,5 kg
2.8/5 (446 Voti)

Di

In un tegame mettere tre cucchiai di olio di semi di girasole e rosolare l’aglio spaccato in due

  • 1 kg polpa di maiale
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pomodoro secco
  • acqua q.b.
2.8/5 (14 Voti)

Di

Lavare accuratamente la scarola, tagliuzzarla e metterla in una grossa bacinella col sale ed un peso sopra: deve "m...

  • Per l'impasto:
  • 500 g farina
  • 300 ml acqua
  • 2 cucchiai olio
  • sale
  • mezzo cubetto di lievito di birra
  • Per il ripieno:
  • 2 cespi di scarola riccia
  • olive nere snocciolate
  • capperi
  • olio
  • sale
2.9/5 (380 Voti)

Di

Rosolare in una padella antiaderente il petto prima dalla parte della pelle poi rigirarlo

  • 1 petto d'anatra
  • 2 o 3 scalogni
  • 1 arancia naturale
  • 1 limone naturale
2.8/5 (18 Voti)

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Petto d'anatra a modo mio Pollo al curry