Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Affettare le zucchine sottili e grigliarle appena con un pizzico di sale sulla piastra

  • - gamberi sgusciati
  • - zucchine (piccole)
  • - pancarrè
  • - prezzemolo
  • - uova
  • - olio per friggere
2.6/5 (173 Voti)

Di

L’arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un ...

  • INGREDIENTI PER L'ARROSTO
  • Carne bovina,sottofesa di vitello 1 kg
  • Vino bianco 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.
  • Aglio 3 spicchi
  • Salvia 12 foglie
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Brodo di carne (o vegetale) q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Rosmarino qualche rametto
  • Patate 1,5 kg
2.8/5 (446 Voti)

Di

In un tegame mettere tre cucchiai di olio di semi di girasole e rosolare l’aglio spaccato in due

  • 1 kg polpa di maiale
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 pomodoro secco
  • acqua q.b.
2.8/5 (14 Voti)

Di

PULIRE CIRCA 500G. DI MUSCOLI FACENDOLI APRIRE A FUOCO VIVO, GLI ALTRI BISOGNA PULIRLI TOGLIENDOGLI TUTTE LE IMPURI...

  • 2KG. DI MUSCOLI PULITI
  • 5HG. DI MORTADELLA
  • 2 UOVA
  • PARMIGIANO
  • AGLIO
  • PREZZEMOLO
  • POCHISSIMA MOLLICA IMBEVUTA NEL PANE E STRIZZATA BENISSIMO
  • VINO BIANCO
  • PEPERONCINO
  • 1,5LT. PASSATA DI POMODORO
2.9/5 (291 Voti)

Di

Fare l'impasto con la carne, l'uovo, sale, pepe, pangrattato e grana

  • 300gr di carne macinata a piacere
  • 1 uovo
  • pangrattato
  • grana
  • sale pepe a piacere
  • 100gr di prosciutto cotto
  • mozzarella q.b
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
2.8/5 (367 Voti)

Di

Rosolare in una padella antiaderente il petto prima dalla parte della pelle poi rigirarlo

  • 1 petto d'anatra
  • 2 o 3 scalogni
  • 1 arancia naturale
  • 1 limone naturale
2.8/5 (18 Voti)

Di

Procedimento Raccogliere in una terrina 4 tuorli (tenere da parte gli albumi) e 2 uova intere e sbatterle leggerme...

  • 6 uova
  • 150 gr ricotta fresca
  • 3-4 steli di erba cipollina
  • un cucchiaio di parmigiano
  • 200 gr zucchine novelle
  • 1 scalogno
  • 20 gr burro
  • Sale e pepe q.b.
2.8/5 (18 Voti)

Di

ho tritato il petto di pollo e lo messo da parte in una ciotola capiente

  • 600 gr. di petto di pollo
  • 250 gr. di spinaci surgelati
  • 25 gr. di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • sale
  • pangrattato
2.8/5 (26 Voti)

Di

Il pesce si abbina bene con il vino bianco

  • 4 orate
  • 1 limone
  • Olio extra vergine d'oliva
  • Salvia oppure (odori assortiti)
  • Sale q.b.
2.7/5 (504 Voti)

Di

Frittata senza uova con patate e formaggio

  • burro
  • patate
  • formaggio tipo Asiago (ma io uso l'Emmenthal)
2.8/5 (345 Voti)

Di

Tagliare a strisce sottili il radicchio e metterlo in una pirofila con 2 cucchiai d'olio evo

  • 1,5 kg di dentice
  • 200g di radicchio rosso
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio, sale e pepe Q.B.
2.8/5 (25 Voti)

Di

In una ciotola unite la farina le uova sbattute e un pizzico di sale , aggiungere il latte e 30g di burro fuso, mes

  • 100 g di farina, 2 uova, 1,5dl di latte, burro, 150gr prosciutto cotto a fette, 200g fontina, 2dl besciamella, sale
3.2/5 (18 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crespelle prosciutto e fontina Spiedini di gamberi e zucchine