Costipazione? Ecco gli alimenti che aiutano a risolvere il problema
Cibi da evitare
Anche se, come abbiamo visto, la migliore soluzione per evitare la costipazione è quella di privilegiare un'alimentazione sana, equilibrata e ricca di fibre, è bene evitare alcuni alimenti che rallentano il transito interstinale, e comunque consumarli con moderazione. Essi sono: le bevande alcoliche, i formaggi stagionati, i piatti molto speziati, le fritture e gli alimenti grassi in generale.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.