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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

primi

  • ½ kg di patate
  • 200gr di farina
  • 200gr di fontina
  • Una noce di burro
  • Formaggio grattugiato q.b.
  • Un pizzico di sale
  • 1uovo + un albume
3.1/5 (360 Voti)

Di

In una teglia rettangolare stendiamo uno strato (circa 1,5 cm) di polenta avanzata ancora calda lasciamo raffreddar...

  • Polenta già cotta ancora calda
  • 100 ml di panna fresca liquida
  • 150 gr di gorgonzola dolce
  • (oppure stracchino, fontina, taleggio)
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 200 gr di funghi misti surgelati
  • 2 salsicce
  • 2 cucchiai di olio extraverg
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe q.b.
3/5 (1 Voti)

Di

Preparare un soffrito con olio, aglio e la salsiccia; poi aggiungere la ricotta e un pò di latte per darle una con...

  • 400 g di penne
  • 200 g di salsiccia
  • 300 g di ricotta
  • latte
  • parmiggiano grattuggiato
  • sale
  • aglio
  • olio
  • pepe
3/5 (436 Voti)

Di

Rosolare la cipolla e il prezzemolo e unire i funghi a pezzi salare e pepate, cuocere per 20 minuti

  • 300gr di funghi
  • 1/2 cipolla
  • prezzemolo q.b
  • 300gr di riso
  • brodo vegetale q.b
  • olio
  • sale
3/5 (410 Voti)

Di

Prendete le uova e mettetele in una pentola per farle diventare sode, una volta che saranno pronte, lasciatele a ri...

  • - 6 uova
  • - 1 peperone rosso
  • - 4 cucchiai di maionese
  • - 2 cucchiai di panna da cucina
  • - 1 cucchiaino d'aceto
  • - 3/4 cipolla bianca
  • - 1/2 scatola di tonno
  • - erba cipollina
  • - sale
  • - pepe
3/5 (406 Voti)

Di

Un primo piatto ricco ma delicato al tempo stesso, in cui i sapori delicati della ricotta e del prosciutto, si fond...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di conchiglioni
  • 1 confezione di besciamella
  • latte q.b.
  • noce moscata q.b.
  • pepe q.b
  • 100gr di parmiggiano grattuggiato
  • 100 gr di formaggio a pasta morbida tipo galbanino
  • Per la mousse:
  • 400 gr di prosciutto cotto
  • 250 gr di ricotta fresca
  • 150 gr circa di panna da cucina
3/5 (16 Voti)

Di

Soffrigere aglio e olio. Alzare l'aglio

  • Zucca q.b. - 1 spicchio di aglio - olio quanto basta - prezzemolo - dado classico
3/5 (375 Voti)

Di

Lessare il riso in acqua salata e nel frattempo soffriggere assieme pisellini e prosciutto e, in una terrina, sbatt...

  • riso,
  • uovo,
  • pisellini,
  • prosciutto cotto a dadini
  • olio, sale, pepe
3/5 (372 Voti)

Di

in un pentolino basso ben caldo sciogliere 3/4 cucchiai di parmigiano grattugiato

  • 300 g parmigiano grattugiato
  • 500 g melanzane
  • 1 mozzarella media
  • 50 g olive nere
  • sale q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio e.v.o. q.b.
  • 300 g pomodorini
  • basilico q.b.
3/5 (23 Voti)

Di

Tagliare la parte esterna delle zucchine e affettarla a julienne

  • 340 gr. di pasta
  • 200 gr. di porro
  • 150 ml. di panna liquida
  • 8 pomodorini ciliegini
  • 2 zucchine
  • 2 cucchiai di pecorino romano a scaglie
  • una manciata di pinoli
  • olio
  • vino bianco
  • sale
  • pepe
2.9/5 (491 Voti)

Di

Bollire le castagne senza la buccia per 10 minuti, scolarle

  • 500 gr di castagne
  • 50 cl di latte
  • 200 gr di riso
  • 100 gr di burro
  • 2 foglie di alloro
  • Sale
3/5 (382 Voti)

Di

Mettete i funghi secchi a rinvenire in ammollo in acqua tiepida per almeno due ore

  • 320 gr di riso
  • 20 gr di funghi porcini secchi
  • 60 gr di parmigiano
  • 1 litro di brodo
  • 1 cipolla piccola
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • 20 gr di burro
  • olio e.v.o.
  • sale
3/5 (359 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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