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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

In una padella stufare le verdure tagliate a dadini piccoli con un po’ di olio, sale e un po’ di acqua; volendo...

  • Cous cous
  • Verdure di stagione:
  • cipolla o porro o scalogno
  • carote
  • zucchine
  • zucca
  • broccoli
  • cavolfiore
  • olio
  • sale
2.9/5 (30 Voti)

Di

Tipico piatto italiano rivisto e rivisitato in una chiave moderna e bella da vedere!

  • 500 gr di rigatoni romani
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • 1 etto di mortadella
  • 500 gr di mozzarella
  • 300 gr di macinato di vitellone
  • parmigiano grattugiato qb
2.9/5 (18 Voti)

Di

Mettere in una casseruola antiaderente il soffritto con un cucchiaio d'olio e lasciar rosolare per qualche minuto

  • 350 g di riso
  • 1 cespo di radicchio non troppo grande
  • olio
  • soffritto
  • 1 dado
  • 1 litro di acqua bollente
  • 250g Castelmagno
  • 50g Burro
  • 50g Parmigiano
2.9/5 (18 Voti)

Di

Ho affettato la cipolla e lo rosolata con un po d'olio

  • 1 Cipolla
  • Olio
  • 2 Patate Piccole
  • 300 gr. di Carote
  • Acqua Calda Qb
  • Sale
  • Dado Granulare Qb
  • Formaggio Qb
  • Pomodorini Qb
  • Latte Qb
2.9/5 (18 Voti)

Di

In una padella versare un filo d'olio d'oliva e preparare il soffritto con scalogno, sale, pepe e peperoncino Qu...

  • Zucca a dadini
  • Pangrattato
  • Formaggio grattugiato
  • Prezzemolo
  • 1 uovo
  • 1 scalogno
  • Sale
  • Pepe
  • Peperoncino
  • Olio evo
  • Cannelloni
3/5 (387 Voti)

Di

Migas de pan

  • 500 g di pane raffermo
  • acqua q.b.
  • 1 testa d’aglio (se non piace troppo l’aglio, almeno 4 spicchi, tranquilli che poi quasi non si sente!)
  • 3 – 4 chorizos freschi (da cuocere); in alternativa salsiccia fresca (anche se il sapore è diversissimo!)
  • 3 – 4 fette di pancetta fresca (le fette devono essere spesse circa un dito)
  • 2 peperoni verdi
  • olio evo q.b.
2.9/5 (17 Voti)

Di

Per cominciare, se i vostri porcini sono appena colti, rimuovete la base e le parti terrose

  • 200 gr. di funghi porcini
  • 170 gr. di pappardelle
  • 1 spicchio d'aglio
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Prezzemolo tritato
  • Sale q.b.
2.6/5 (326 Voti)

Di

Tagliare i peperoni a pezzi piccoli, in una padella olio e aglio e cuocere per 20 minuti

  • 200 gr di mezze penne
  • 2 peperoni (rosso e giallo)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 60 gr di speck a cubetti
  • 1 confezione di panna da cucina
  • olio
  • sale
3/5 (330 Voti)

Di

Lasciare le arselle a spurgare in acqua e sale per 3 o 4 ore circa (o tutta la notte) cambiando l’acqua di tanto ...

  • 600 gr arselle
  • prezzemolo q.b.
  • 1 spicchio aglio
  • olio extra vergine d’oliva q.b.
  • 350 gr di spaghetti
2.9/5 (28 Voti)

Di

METTETE A BAGNO IN UNA TERRINA I CECI DUE GIORNI PRIMA DELLA PREPARAZIONE DELLA RICETTA

  • 250GR. FAGIOLI SECCHI
  • 250GR. CECI SECCHI
  • 2DL. OLIO EXTRAVERGINE
  • 250GR. GRANO DURO
  • SALE Q.B.
3.1/5 (213 Voti)

Di

Tagliate la zucca a fettine e sbucciatela e riducetela a cubetti

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 gr burro
  • cipolla
  • 400 gr funghi champignon
  • noce moscata
  • olio
  • pepe
  • 320 gr riso
  • sale
  • 200 gr taleggio
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 400 gr polpa di zucca
2.8/5 (198 Voti)

Di

I maccheroni siciliani vengono solitamente preparati in occasione di festa come Natale, Pasqua, compleanni ecc

  • Per i maccheroni:
  • 500g di farina di semola
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • q.b. di acqua
  • Per il sugo:
  • 600g di vitello
  • cipolla a piacere
  • 1l di passata di pomodoro
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
2.9/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Maccheroni siciliani con sugo di vitello Couscous con verdure