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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

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Di

GRAZIA

  • 1 scalogno
  • 300 gr zucca
  • 2 dadi
  • 400 gr riso
  • 50 gr burro
  • panna
  • 100 gr di parmigiano reggiano
4/5 (5 Voti)

Di

Grazia

  • 1 noce di burro
  • olio di oliva q.b.
  • salmone
  • penne
  • un pò di liquore secco
  • 1 limone
  • 2 buste di panna
3.6/5 (5 Voti)

Di

gustosissima rivisitazione di un piatto classico

  • 250g di pasta corta tipo pipe rigate, 1 scatola di ceci, peperone rosso in polvere, olio e parmigiano.
4/5 (5 Voti)

Di

Impastate gli ingredienti e lasciate riposare il composto per 30 minuti avvolto con della pellicola o in una busta ...

  • Semola -> 500g
  • Uova -> 1
  • Sale -> q.b.
  • Acqua tiepida -> q.b.
  • Zafferano -> 1 bustina
4/5 (5 Voti)

Di

Tritare lo scalogno, scaldare in una pentola il burro, lo scalogno e i piselli, aggiungere il sale e far cucinare p...

  • 400 gr di gnocchetti
  • 20 gr di burro
  • 500 gr di piselli
  • brodo
  • parmigiano reggiano
4/5 (5 Voti)

Di

Preperare il brodo; un un tegare mettere la cipolla, i funghi e il burro e soffriggere il tutto; aggiungere i riso ...

  • 500 g di riso
  • 300 g di funghi
  • 100 g di burro
  • mezza cipolla
  • 2 l di brodo
  • sale
  • zafferano
  • parmiggiano
4/5 (4 Voti)

Di

Fare gli gnocchi e cuocerli

  • 1 1/2 patate farinose
  • 300g di farina
  • 2 uova
  • 150g di parmiggiano
  • 150g di burro
  • 150g di fontina
  • sale
  • pepe
4/5 (4 Voti)

Di

Rosolate,in una padella antiaderente,le cipolle tagliate finemente nella loro lunghezza:lasciate cuocere,a fuoco le...

  • 320 gr vermicelli
  • 100 gr di peperoncini piccanti
  • 2 cipolle rosse di Tropea
  • Basilico
  • Olio E.V.O.
  • Sale
4/5 (4 Voti)

Di

Questa non è la ricetta della pasta e fagioli originale, per la quale, si sa, ci vogliono ore! E' una ricetta adat

  • 1 scatola grande di fagioli borlotti
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di brodo vegetale liofilizzato
  • paprika forte
  • pasta corta (ideali i "ditalini")
4/5 (4 Voti)

Di

Questo è un primo piatto davvero sfizioso e sostanzioso, che ben si appresta ad allietare i primi freddi dell'autu

  • 3 salsicce di suino
  • 300 g di zucca
  • 400 g di tagliatelle
  • sale e pepe q.b.
4/5 (4 Voti)

Di

Procedimento Preparare le crespelle amalgamando bene farina, tuorlo e latte

  • 400 gr funghi porcini
  • Aglio
  • Pimpinella o maggiorana
  • 40 gr parmigiano
  • 2 cucchiai densi di besciamella
  • 1 uovo
  • Burro
  • Parmigiano a lamelle
  • Per le crespelle :
  • 60 gr farina
  • 1 tuorlo
  • 1,5 dl latte
4/5 (4 Voti)

Di

Mettere acqua da riempire ½ pentola

  • 4 carote
  • 2 gambi di sedano
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 5 patate (3 intere 2 a pezzi
  • ½ cipolla
  • 3 spicchi d’aglio
  • 3 noci di burro
  • 2 dadi
  • 1 bicchiere di salsa
  • 125gr fagioli
  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
4/5 (4 Voti)

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