Ricette saporite con i funghi - 260 ricette
Ancora più ricette di Funghi
Risotto ai funghi facile
Di miriam collica
Rosolare la cipolla e il prezzemolo e unire i funghi a pezzi salare e pepate, cuocere per 20 minuti
- 300gr di funghi
- 1/2 cipolla
- prezzemolo q.b
- 300gr di riso
- brodo vegetale q.b
- olio
- sale
Risotto ai funghi porcini secchi
Di dodo05
Mettete i funghi secchi a rinvenire in ammollo in acqua tiepida per almeno due ore
- 320 gr di riso
- 20 gr di funghi porcini secchi
- 60 gr di parmigiano
- 1 litro di brodo
- 1 cipolla piccola
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 20 gr di burro
- olio e.v.o.
- sale
Arrosto con funghi porcini
Di lille75
rosolare l'arrosto in un tegame con il burro per siggilare da tutte le parti, accender eil forno a 180° ed inforna...
- 1 arrosto da 1Kg
- 250 g di funghi nporcini
- sale
- olio
- burro
- aromi per arrosto
Pappardelle ai funghi
Di emanu
Per cominciare, se i vostri porcini sono appena colti, rimuovete la base e le parti terrose
- 200 gr. di funghi porcini
- 170 gr. di pappardelle
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Prezzemolo tritato
- Sale q.b.
Maccheroni caserecci con sugo di funghi
Di carmen62
Impastare la farina con l'acqua e formare dei bastoncini di un cm di diametro e 7 cm di lunghezza, quindi stenderl
- 1/2 kg di farina di grano duro
- Acqua
- 1/2 l di passata di pomodoro
- 100 g di carne macinata di vitello
- 100 g di funghi di pioppo
- Olio
- Sale
- Cipolla
- Parmigiano
- Pepe
Funghi champignon con provola
Di valentina19812013, valentina
I funghi champignon marinati sono un antipasto, facile e veloce da preparare
- 1 vaschetta di funghi champignon
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio evo q.b.
- provola in scaglie
- succo di 1 limone
Mafalde alla norcina
Di emanu
Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti
- 170 gr. di mafalde
- 100 gr. di salsiccia fresca
- 100 gr. di funghi misti
- 50 gr. di panna da cucina
- 1 aglio
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Risotto ai funghi champignon
Di isabel
Un primo davvero da leccarsi i baffi!
- 500 gr. di funghi champignon
- 300 gr. di riso
- 1 manciata di funghi porcini secchi
- aromi a piacere
- 1 bicchiere di vino
Risotto ai funghi surgelati facile
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Preparare il brodo facendo sciogliere uno o due dadi classici in dell'acqua in ebollizione
- riso per risotti
- funghi surgelati
- burro
- vino bianco
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
- dado classico
- burro e parmigiano per mantecare il risotto
Tacchino pizzoso
Di Alessandra Mangatia
Tacchino gusto pizza
- 600 gr di tacchino a fette
- capperi
- acciughe
- mix di olive verdi e nere
- olio
- mozzarella
- provola
- gorgonzola
- origano
- perlati
- funghi
Quiche cotto, funghi e formaggio
Di ilacapa
Torta salata d'effetto, ma non dietetica
- mezza cipolla
- olio o burro a piacere
- un rotolo di pasta sfoglia
- prosciutto cotto a dadini
- funghi champignons freschi
- 1 pezzo di emmenthal
- un uovo
- 200 ml di panna
- sale e pepe
Piccoli polpettoni ripieni e avvolti con il bacon
Di piccolakaty78, Caterina Lattanzio
Far riscaldare in una padella olio ed aglio,aggiungere i funghi puliti e tagliati,a fine cottura salare e,sfumare c...
- Per i polpettoni:
- 500 gr macinato
- 2 uova
- pangrattato
- formaggio grattugiato
- prezzemolo
- sale
- Per il ripieno:
- 300 gr di funghi trifolati
- bacon a fette
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