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Ricette saporite con i funghi - 260 ricette

Ancora più ricette di Funghi

Di

Per preparare le scaloppine ai funghi, per prima cosa pulite i funghi e affettateli

  • Carne bovina 8 fettine di vitello da circa 400 gr
  • Funghi Champignon 500 gr
  • Burro 60 gr
  • Pepe q.b.
  • Farina 1 cucchiaio
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio di oliva 2 cucchiai
  • Prezzemolo un ciuffo
  • Sale q.b.
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Di

Tuffate il riso in abbondante acqua salata e scolatelo molto al dente (dopo 7/8 minuti di cottura)

  • 300g di riso basmati
  • 2 rametti di rosmarino
  • 1 spicchio d'aglio
  • 160g di salsiccia
  • 12 champignon
  • olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
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Di

In un tegame ampio tritare finemente gli spicchi d’aglio e farlo soffriggere senza farlo bruciare in 8 cucchiai d...

  • Aglio 2 spicchi
  • Dadi 1 ai funghi
  • Funghi champignon 500 gr
  • Olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
  • Pasta conchiglioni rigati 300 gr
  • Pecorino grattugiato 50 gr
  • Prezzemolo tritato 2 cucchiai
  • Prosciutto cotto a dadini 125 gr
  • Sale q.b.
  • Zucchine 2
  • besciamella 500ml
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Di

Cuoci la polenta come da ricetta base

  • una polenta con 400 g. di farina
  • 400 g di funghi misti
  • 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
  • 100 g di salsiccia
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • olio e sale
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Di

Sbucciare e tagliare la cipolla finemente, soffriggerla in una padella con un filo d'olio

  • 500 gr di penne
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 350g di funghi bianchi
  • curry
  • Olio d'oliva
  • Pepe
  • Cipolla
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Di

Tritate finemente la carne col prosciutto e un ciuffo di prezzemolo

  • 300 gr di avanzi di arrosto di petto di pollo
  • 60 gr di prosciutto (oppure metà cotto e metà crudo)
  • 80 gr di funghi
  • 2 uova
  • 50 gr di pangrattato
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 250 gr di besciamella soda
  • 100 gr di gruviera grattugiato o dil parmigiano reggiano)
  • pangrattato per impanare
  • 1 spicchio d'aglio
  • sale, pepe
  • farina per impanare
  • olio per friggere
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Di

Lavare e tagliare i funghi a pezzi,metterli in un tegame con olio,aglio,sale e pepe

  • 500gr di funghi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1/2 bicchiere di vino
  • 1 noce di burro
  • sale,prezzemolo q.b
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Di

Tritate i pomodori precedentemente sbucciati e puliti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 250g di funghi
  • 350g di melanzana
  • 4 pomodori
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Di

secondo

  • 1kg di carne mista a pezzettini,sale,cipolla,farina,funghi.vino bianco
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Di

Prendete una pentola mettete l'acqua, portate a bollore, salate e cuocete i lumaconi; a metà cottura scolateli, me...

  • Ingredienti per 21-22 lumaconi: 300 ml di besciamella (più liquida), 1 cipolla tritata, 1 etto di prosciutto cotto, 40 gr di burro, 30 gr di funghi secchi (ammollati in acqua), brodo vegetale, 250 gr di ricotta.
  • Per la besciamella: 300 ml di latte, 15 gr di farina, 15 gr di burro, noce moscata (facoltativa).
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Lumaconi con ricotta, funghi e prosciutto cotto Scaloppine ai funghi