Ricette saporite con i funghi - 260 ricette
Ancora più ricette di Funghi
Bocconcini di pollo ai funghi
Di spedalemaria
Tagliate il petto di pollo in piccoli pezzi Fate rosolare lo spicchio d'aglio in un cucchiaio di olio togliete l'ag
- un petto di pollo
- 300 g di funghi champignon
- 4 cucchiai di pelati a cubetti
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo q.b.
- olio e.v.o. q.b.
- farina 00 q.b.
- uno spicchio d'aglio
- un bicchiere di vino bianco
Spiedini di salsiccia e funghi con riso basmati
Di carlo.cat
Tuffate il riso in abbondante acqua salata e scolatelo molto al dente (dopo 7/8 minuti di cottura)
- 300g di riso basmati
- 2 rametti di rosmarino
- 1 spicchio d'aglio
- 160g di salsiccia
- 12 champignon
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Conchiglioni ripieni di funghi al forno
Di valyemiky
In un tegame ampio tritare finemente gli spicchi d’aglio e farlo soffriggere senza farlo bruciare in 8 cucchiai d...
- Aglio 2 spicchi
- Dadi 1 ai funghi
- Funghi champignon 500 gr
- Olio extravergine di oliva 1/2 bicchiere
- Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr
- Pasta conchiglioni rigati 300 gr
- Pecorino grattugiato 50 gr
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Prosciutto cotto a dadini 125 gr
- Sale q.b.
- Zucchine 2
- besciamella 500ml
Polenta con i funghi e salsiccia
Di valeped
Cuoci la polenta come da ricetta base
- una polenta con 400 g. di farina
- 400 g di funghi misti
- 1 cipolla e 1 spicchio d'aglio
- 100 g di salsiccia
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- olio e sale
Penne ai funghi, panna e curry
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbucciare e tagliare la cipolla finemente, soffriggerla in una padella con un filo d'olio
- 500 gr di penne
- 1 confezione di panna da cucina
- 350g di funghi bianchi
- curry
- Olio d'oliva
- Pepe
- Cipolla
Crocchette di pollo, prosciutto e funghi
Di Marinasco
Tritate finemente la carne col prosciutto e un ciuffo di prezzemolo
- 300 gr di avanzi di arrosto di petto di pollo
- 60 gr di prosciutto (oppure metà cotto e metà crudo)
- 80 gr di funghi
- 2 uova
- 50 gr di pangrattato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 250 gr di besciamella soda
- 100 gr di gruviera grattugiato o dil parmigiano reggiano)
- pangrattato per impanare
- 1 spicchio d'aglio
- sale, pepe
- farina per impanare
- olio per friggere
Funghi trifolati
Di elycol
Lavare e tagliare i funghi a pezzi,metterli in un tegame con olio,aglio,sale e pepe
- 500gr di funghi
- 2 spicchi di aglio
- 1/2 bicchiere di vino
- 1 noce di burro
- sale,prezzemolo q.b
Strudel di funghi e melanzane
Di berto
Tritate i pomodori precedentemente sbucciati e puliti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250g di funghi
- 350g di melanzana
- 4 pomodori
Spezzatino con i funghi
Di edel
secondo
- 1kg di carne mista a pezzettini,sale,cipolla,farina,funghi.vino bianco
Lumaconi con ricotta, funghi e prosciutto cotto
Di anna91
Prendete una pentola mettete l'acqua, portate a bollore, salate e cuocete i lumaconi; a metà cottura scolateli, me...
- Ingredienti per 21-22 lumaconi: 300 ml di besciamella (più liquida), 1 cipolla tritata, 1 etto di prosciutto cotto, 40 gr di burro, 30 gr di funghi secchi (ammollati in acqua), brodo vegetale, 250 gr di ricotta.
- Per la besciamella: 300 ml di latte, 15 gr di farina, 15 gr di burro, noce moscata (facoltativa).
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