Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con i mandarini - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: decorazioni con arance fresche, clementine, cocktail allo zenzero e lime, cocktail rum zenzero

Tecniche di cucina

Soufflé al Grand Marnier

Alto, soffice, spumoso, irresistibile: si tratta del soufflé al Grand Marnier, spiegato  in questo video dal nostro chef Damien. La preparazione è più semplice di quanto si possa pensare: seguite il nostro video!

Ricette Top

Di Valentina Tribù Golosa

Vota per questa ricetta 4.5/5 (112 Voti)
SUBLIME PAN DI SPAGNA con mousse alle CLEMENTINE, lasciate tutti di stucco con questa delizia ! Provala!RICETTA TOP 1 Foto
Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40
Tempo di cottura 20
Costo Medio

  • 1 base per torte rettangolare
  • 9 clementine
  • 20 cl di panna per dolci
  • 2 bustine di vanillina
  • 5 g di gelatina in fogli
  • Per il biscotto:
  • 2 uova
  • 30 g Zucchero
  • 15 g Farina
  • 15 g di maizena
  • Per lo sciroppo:
  • 30 g d’acqua
  • 30 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Grand Marnier
  • 2 cucchiaio di succo di clementine

Scopri questa ricetta

Il biscotto con mousse alle clementine è una torta spettacolare da servire per le feste o in occasione di una cena

Le migliori ricette di Mandarini

Di

Questi mostaccioli sono tipici del periodo natalizio

  • Per l'impasto:
  • 1 kg. farina
  • 500 gr. zucchero
  • 100 gr. nocciole tostate e macinate
  • 2 cucchiai di miele
  • 100 gr. cacao amaro
  • 20 gr. bicarbonato di ammonio (ammoniaca) sciolta in 2 bicchieri d'acqua calda
  • 1 noce moscata grattugiata
  • 5/6 chiodi di garofano macinati
  • Cannella in polvere
  • Suco e buccia grattugiata di 1 limone + 1 arancia + 1 mandarino
  • Per il riepieno:
  • Marmellata di ciliegie o amarene
  • 150 gr. nocciole tostate e macinate
  • Cacao amaro in polvere q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Per la copertura:
  • 1 kg. cioccolato fondente
  • Latte q.b.
  • Burro q.b.
3.5/5 (444 Voti)

Semi e frutta secca sono miniere di vitamine, sali minerali e nutrienti che concorrono al nostro benessere. Se li si lascia in ammollo qualche ora diventano ancora più nutrienti ed efficaci.

Di

Scoprite questa ricetta di zeppole con la buccia di mandarino per stupire tutti i vostri ospiti

  • 500 g farina
  • 1 bustina di lievito di birra secco
  • sale q.b.
  • acqua q.b.
  • buccia di mandarino q.b.
  • olio
  • miele
4.9/5 (159 Voti)

Questa ricetta di strudel è di una velocità incredibile: la preparazione richiede solo una decina di minuti. In pochissimo avrai un dolce ottimo, semplice e gradito da tutti.

Di

Procedimento : Sbucciare le banane, tagliarle a pezzetti e cuocerle con 50 grammi di zucchero per una decina di ...

  • 4 banane mature
  • 2 tuorli
  • 180 grammi di pan di spezie( reperibile nei negozi di alimentazione naturale)
  • 400 grammi di panna fresca
  • 150 grammi di zucchero
  • 2 arance non trattate
  • 2 mandarini
  • 8 grammi di gelatina in fogli
4.4/5 (8 Voti)

Di

Macerare alla luce l'alcool e le bucce di mandarino per 15 giorni in un vasetto chiuso

  • 700 g di mandarini
  • 0.5 l di alcool 90°
  • 0,5 l di latte intero
  • 450 g di zucchero
4.2/5 (19 Voti)

Un trucco che pochi conoscono....e di cui non potrete più fare a meno!!

Di

Lavare e sbucciare gli agrumi e lasciarli macerare nell'alcool per 1 settimana

  • 1 l di alcool 90°
  • 1 kg di zucchero
  • 4 arance
  • 4 limoni
  • 4 mandarini
4.2/5 (6 Voti)

Di

Crepes francesi!

  • 500 g di latte
  • 250 g di farina
  • 125 g di burro
  • 90 g di zucchero
  • 2 mandarini
  • 4 cucchiate di Curaçao
  • 3 cucchiate di Cognac
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • zucchero
  • olio di arachidi
  • sale
4/5 (10 Voti)

Di

Passate le castagne al setaccio, unite il cacao, la scorza di arancia e mandarino grattata, lo zucchero , la crema ...

  • 800 g farina 00 Molino Chiavazza
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • spumante qb
  • 2 cucchiai di zucchero
  • Per il ripieno:
  • 600 g di castagne lesse
  • buccia d'arancia e mandarino grattata
  • cannella in polvere q.b.
  • 100 g di cacao amaro
  • 3 cucchiai di crema spalmabile alle nocciole
  • 3 cucchiai di crema di marroni
  • 1 mandarino o 1 limone spremuto
  • 150 g di zucchero
3.8/5 (20 Voti)

Di

Lavare e tagliare la frutta a pezzettini di medie dimensioni

  • Preferibilmente frutta di stagione:
  • 1 banane
  • 1 grappolo d'uva
  • 1 pesche
  • 1 arance o mandarini
  • 100 gr cioccolato fondente
  • stecchini per spiedini
  • zucchero a velo e latte q.b.
3.9/5 (13 Voti)

Di

Iniziare tritando le bucce dei mandarini e aggiungendo lo zucchero;miscelate per una decina di minuti e aggiungete ...

  • 2 uova
  • 150 gr di farina
  • 50 gr di fecola
  • 200 gr dizucchero
  • 100 gr di burro
  • 2 bucce di mandarini non trattati
  • 1 bustina di lievito per torte
3.9/5 (7 Voti)

Di

Mettere a bagno in acqua fredda la gelatina di pesce

  • Mezzo litro di panna
  • Mezzo litro di succo di mandarino filtrato
  • (circa 1 kg. e mezzo di frutta fresca)
  • 3 uova
  • 8/10 gr. di colla di pesce
  • 200 gr di zucchero
3.7/5 (25 Voti)

Ancora più ricette di Mandarini

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Dolce al cioccolato e mandarini Biscotto con mousse alle clementine