Ricette saporite con la pasta fresca - 181 ricette
Ancora più ricette di Pasta fresca
Tagliolini al salmone
Di Ilaria93
Ricetta ideale per la Vigilia di Natale
- Salmone affumicato
- Burro
- Panna fresca
- sale
- pepe
- prezzemolo
- arancia
Lasagnette agli spinaci
Di nino61m
Facciamo appassire gli spinaci in padella con un pochino di cipolla tagliata finemente
- per 12 porzioni:
- 300 g di spinaci surgelati,
- 300 g di ricotta di pecora,
- 50 g di formaggio grana,
- 250 g di mozzarella,
- 500g di passata di pomodori,
- 1 cipolla,
- 9/10 fogli di pasta per lasagne,
- sale e pepe.
Pasta frolla burrosa
Di lanat249
Per preparare la pasta frolla mettete la farina, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo, quindi anco...
- 500 gr di farina
- 200 gr zucchero a velo
- 4 tuorli
- 250 gr burro
Cilindri di Lasagna al Prosciutto e Cacio
Di CasaVale, CasaVale
La ricetta di queste lasagne è una creazione della simpatica signora Vanda, mia vicina di casa al mare
- Sfoglie di Lasagna fresca
- ( quella che trovate nel banco frigo del supermercato) qb
- Prosciutto Cotto in un solo pezzo
- 1 Caciocavallo o Provola affumicata
- Parmigiano grattugiato qb
- Salsa di pomodoro qb
- Cipolla Rossa, Olio, Sale, Basilico qb
Cannelloni wurstel e ricotta
Di simona.sacca, Cucina Economica Con Simo
Ieri notte non riuscivo a prendere sonno e , nel tentativo di contare le pecore, mi è venuta in mente una farcia a...
- 1 confezione di sfoglia velo Giovanni Rana
- 320 g di wurstel di pollo
- 500 g di ricotta
- Abbondante basilico
- 120 g di pecorino grattuggiato
- 400 ml di besciamella
- 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
- Mezzo bicchiere di latte
- Origano
- Burro
- Pepe
- Olio extravergine d’oliva
Nidi di rondine
Di cristinamazza09
Per prima cosa preparate la besciamella, mettete in un pentolino il burro, fatelo sciogliere e aggiungete la farina...
- Per la besciamella:
- 1lt di latte;
- 100g di farina;
- 80g di burro;
- Noce moscata e sale.
- Per la pasta fresca:
- 400g di farina 00;
- 4 uova;
- Sale.
- Per il ripieno:
- 300g di Emmental a fette;
- 300g di funghi champignon;
- 60g di parmigiano reggiano;
- 400g i prosciutto cotto.
- Per cospargere:
- 2 cucchiaini d’olio d’oliva;
- 20g di parmigiano reggiano grattugiato.
Gnocchi pecorino e zafferano
Di polpettax, omaggiolandia
Fate fondere a bagnomaria il pecorino
- 350 g di malloreddus, 200 g di pecorino fresco, zafferano, sale
Orecchioni di patate
Di cristinamazza09
Come vuole la migliore tradizione di mia nonna
- 600 g di farina 00;
- 6 uova;
- 1kg di patate;
- 1 uovo;
- parmigiano:
- sale, pepe e noce moscata.
Pasta frolla perfette
Di elycol
Lavorare a mano burro, zucchero ,sale e vaniglia
- 200gr farina
- 125gr burro
- 100gr zucchero
- 1 uovo
- 1 busta vanillina
- sale
Tagliatelle con mollica e olive
Di teresa89
Far sciogliere le alici cn aglio e olio, unire olive e capperi
- 300 gr di tagliatelle
- 80 gr di olio
- 100 gr di pane in cassetta
- 4 acciughe
- aglio, olive nere, capperi
- sale e pepe
Tagliatelle gratinate
Di Elena Costantini
Preparare la besciamella sciogliendo il burro e unendovi la farina
- 350 g di taglietelle all'uovo
- 50 g di burro
- 250 ml di latte
- 2 cucchiai di farina
- 50 g di formaggio grattuggiato
- 100 g prosciutto cotto
- sale e pepe q.b.
CANNELLONI ALLA ZUCCA
Di Manuela Peresson
Procedimento Lessare la zucca e scolarla al dente
- 250 gr pasta fresca pronta per lasagne
- 800 gr polpa di zucca
- 200 gr formaggio Casera
- 250 gr besciamella
- 1 cipolla
- 30 gr burro
- 2 amaretti (facoltativi)
- Sale e pepe q.b.
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