Ricette con la salsiccia - 199 ricette
Ancora più ricette di Salsiccia
Schiacciata
Di stefania92
mescolare l'acqua con la farina, unire il lievito sciolto nell'acqua
- Per la pasta:
- 300 ml di acqua
- 500 gr di farina
- ½ cubetto di lievito per la farcia: olio
- 1 spicchio d'aglio
- salsiccia
- broccoli
- olive nere
- formaggio per completare:1 tuorlo
Paccheri con i funghi e salciccia
Di rocchettina
Noi abbiamo realizzato i paccheri ripieni con salsiccia e funghi in un'unica tortiera, ma potete anche realizzare d...
- I paccheri ripieni con salsiccia e funghi sono un primo piatto molto sostanzioso e gustoso: i paccheri vengono farciti con un goloso sugo di salsiccia, funghi champignon e ricotta, disposti in verticale in una teglia e poi gratinati in forno.
- Questa ricetta, per il suo sapore e il suo aspetto scenografico, può diventare la protagonista di un pranzo per un'occasione importante.
- INGREDIENTI:
- Pasta
- (paccheri), 400 gr
- Salsiccia
- 250 gr
- Funghi
- champignon, 400 gr (da pulire)
- Porri
- 1
- Aglio
- 1 spicchio
- Olio
- extravergine di oliva, 3-4 cucchiai
- Vino
- bianco, 1/2 bicchiere
- Ricotta
- 350 gr
- Parmigiano Reggiano
- grattugiato, 100 gr
- Timo
- fresco, 3 rametti
- Sale
- q.b.
- Pepe
- macinato, q.b.
Orecchiette con salsiccia zucchine e rucola
Di sily, Alla faccia della dieta!Cucina con Sily
Far rosolare la cipolla triturata molto fine nell’olio finchè non diventa dorata aggiungere le zucchine prec...
- 500gr di orecchiette fresche
- 2 salsicce
- 20 pomodorini
- 2/3 zucchine romanesche media grandezza
- 150gr di provola affumicata fresca a dadini
- ½ mazzetto di rucola triturata
- 1 cipolla bianca media grandezza
- olio oliva extra vergine
- parmigiano
- sale e pepe
Penne salsiccia e ricotta
Di Tartaglione Anna
Preparare un soffrito con olio, aglio e la salsiccia; poi aggiungere la ricotta e un pò di latte per darle una con...
- 400 g di penne
- 200 g di salsiccia
- 300 g di ricotta
- latte
- parmiggiano grattuggiato
- sale
- aglio
- olio
- pepe
Mafalde alla norcina
Di emanu
Soffriggete in un tegamino i funghi con aglio, olio, pepe nero e sale per circa 10 minuti
- 170 gr. di mafalde
- 100 gr. di salsiccia fresca
- 100 gr. di funghi misti
- 50 gr. di panna da cucina
- 1 aglio
- Parmigiano grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Spezzatino di vitello
Di Cricca
rosolare il soffritto con olio, passare la carne nella farina e rosolarla nella pentola con anche la salsiccia
- 600 gr di spezzatino, 500 gr di salsiccia, soffritto, farina, vino, pomodoro
Mezze maniche con salsiccia e ricotta
Di vince98m
Lavate e tagliate i pomodori a pezzettoni
- 350 g di Mezze Maniche Rigate
- 150 g di salsiccia fresca
- 100 g di ricotta fresca
- 4 pomodori maturi
- 1 cipollotto
- 1 rametto di timo
- 2 cucchiai di olio e.v. d’oliva
Cellentani al ragu' di salsiccia e carciofi
Di debbi_popa@hotmail.it
PRIMI
- 320 gr di cellentani
- 250 gr di salsiccia
- vino bianco
- 450 gr di cuori di carciofo surgelati
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo
- uno spicchio d'aglio
- q.b. sale e pepe
Mezze maniche salsiccia e verza
Di ANGY3
Pulite i cipollotti ed affettateli finemente
- 400g di mezze maniche
- 500g di salsiccia
- 1 verza piccola
- 2 cipollotti
- 1/2 bicchiere di vino rosso (o bianco)
- olio d'oliva
- sale, pepe nero
- 1 noce di burro
- parmigiano grattugiato
Polpette kofta
Di Sarina_c
Lavare il prezzemolo e la menta, tagliare la cipolla e mettere tutto nel mix con un po' di peperoncino
- Per la salsa:
- aglio in polvere
- 2 cucchiai di olio
- origano
- gr 800 di polpa di pomodoro
- ml 200 di yogurt greco
- Per le polpette:
- aglio in polvere
- gr 500 carne macinata
- gr 100 di salsiccia
- gr 100 di cipolla
- 5-6 cucchiai di olio
- peperoncino in polvere
- gr 30 di prezzemolo
- sale
- gr 10 di menta fresca
SALSICCIA CON LE CAROTE
Di Manuela Peresson
Procedimento Sbucciare le carote e tagliarle a bastoncini
- 200 gr carote
- 3 "rotoli" di salsiccia sottile
- Brodo vegetale
- Vino bianco
Falso magro
Di kekka_25@live.it
Stendere sul piano da lavoro la fesa di vitello, batterla un po' e farcirla con uno strato di mortadella e uno di p...
- 700 gr di fesa di vitello aperta a libro
- 200 gr di mortadella
- 100 gr di pancetta
- 80 gr di macinato
- 200 gr di salsiccia di maiale senza budello
- 60 gr di pecorino grattugiato
- 1 uovo fresco
- 80 gr di piselli
- gr di caciocavallo
- 4 uova sode
- olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 cipolla
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- acqua o brodo vegetale qb
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