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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Un primo favoloso per l'autunno

  • 400 gr riso per risotti
  • 1 cipolla
  • 1 l brodo vegetale
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • 300 gr zucca
  • 172 bicchiere di vino bianco secco
  • 50 gr burro
2.5/5 (166 Voti)

Di

ideale per deliziosi primi piatti

  • 3 bottiglie di passato di pomodoro
  • 1 confezione di concentrato di pomodoro
  • 500 g. salsiccia
  • nervi q.b.
  • 500 g spezzatino
  • mezza cipolla tritata
  • olio e.v.o. q.b.
  • sale q.b.
  • vino rosso q.b.
2.2/5 (8 Voti)

Di

Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della gastronomia dell’Emilia Romagna e, da come si evince dal no...

  • 500 gr di lasagne
  • 200 gr di parmigiano grattugiato
  • 1 kg circa di besciamella
  • Per il ragù:
  • 1 carota
  • Un po’ di pepe
  • 1 cipolla
  • 4 cucchiai di olio di oliva extravergine
  • 1 bicchiere di latte
  • 50 gr di burro
  • rosso 1 bicchiere di vino rosso
  • Sale q.b.
  • Pancetta 100 gr
  • polpa di manzo tritata 250 gr
  • Polpa di suino tritata (coscia) 250 gr
  • Brodo di carne 250 ml
  • Passata di pomodoro 250 ml (oppure 30 gr di triplo concentrato)
2.2/5 (56 Voti)

Di

Lessare il riso in acqua salata

  • riso,
  • piselli,
  • wuerstel,
  • tonno,
  • pomodori ciliegini,
  • Emmenthal,
  • cetriolini sott'aceto,
  • olive.
2.3/5 (277 Voti)

Di

tradizione di casa mia

  • 1 cipolla
  • pomodori pelati q.b.
  • 2 zucchine
  • olio evo. q.b
  • sale qb
  • 320 gr spaghetti spezzettati
  • 100 gr cacio tagliato a cubetti
2.6/5 (8 Voti)

Di

Pasta alla carbonara senza pancetta e con zucchine

  • Uova: 1
  • Pepe, sale, grana (piccole dosi)
  • Zucchine: 3-4
  • Pasta (mezze pennette più consigliate) 200-250 gr
2.6/5 (8 Voti)

Di

Lavare con cura gli scampi e privarli del loro guscio e della testa, con l'ausilio di un tagliere e di una mezza lu...

  • 800 gr di Scampi freschi
  • Cipolla
  • Passata di pomodoro
  • 1 vasetto di Panna da cucina
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • 1/2 Kg di pennette
2.6/5 (5 Voti)

Di

Far scaldare l'iolio e soffriggere l'aglio e le olive tagliate a rondelle

  • INGREDIENTI PASTA:
  • - 500 gr. lumaconi
  • - 120 gr. parmigiano
  • - 400 gr. mozzarella
  • - 2 melanzane medie
  • - 4 cucchiai olio di oliva
  • - sale q.b.
  • INGREDIENTI SUGO:
  • - 1200 gr. polpa di pomodoro
  • - 2 spicchi d'aglio
  • - 4 cucchiai olio di oliva
  • - 50 gr. olive nere denocciolate
  • - sale q.b.
2.6/5 (5 Voti)

Di

Lessare in acqua bollenta gli spinaci, lasciarli scolare bene e porli in una terrina

  • 300 gr spinaci
  • 400 gr ricotta
  • 5 uova
  • 100 gr farina
  • Parmigiano
  • sale e pepe q.b.
  • noce moscata
2.6/5 (7 Voti)

Di

Tagliare finemente la cipolla e soffriggere con il paté e il pomodorini, aggiungere sale, peperoncino e mescolare

  • 500gr di pasta a piacere
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di patè di olive
  • 300gr di pomodorini ciliegino
  • sale
  • peperoncino
2.6/5 (10 Voti)

Di

Cuocere le farfalle in abbondante acqua salata

  • 360 gr di farfalle
  • 100 gr di salmone affumicato
  • 20 gr di burro
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 bicchierino di vodka assoluta
  • noce moscata
  • sale
2.1/5 (53 Voti)

Di

tagliare i funghi e la fontina a dadini,nel mentre,con i restanti ingredienti formare la pastella non troppo pastos...

  • funghi champinion
  • burro
  • sale
  • uova
  • farina
  • formaggio fontina
  • latte
  • olio
  • besciamella pronta
2.6/5 (9 Voti)

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