Ricette di primi piatti - 1723 ricette
Ancora più ricette di Primi piatti
Pasta con salmone e salsa
Di palermobella
Tagliare a pezzetti il salmone
- Salmone
- Salsa di pomodoro
- Panna da cucina
- Prezzemolo
- Sale e pepe q.b.
- Pasta a piacere
Gnocchi miele e rosmarino
Di Luciana, Dal dolce al salato
Questa è una ricetta semplice ma particolare, adatta ad un pasto raffinato
- 1 kg di patate
- 250 gr di farina
- due uova
- un pizzico di sale
- per il condimento:
- 40 gr di burro
- qualche ago di rosmarino
- un cucchiaio di miele
- nocciole tritate
Pappardelle al pomodoro
Di Valentina Pigga, Ipocalorico, ipergustoso!
Cosa c'è di più buono della pasta fatta in casa? Ti insegnerò come farla!
- Per 2-3 persone
- Calorie per porzione: 305
- 200gr di farina Bio “0″
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- olio d’oliva
- Per la salsa
- 300gr di pomodori pelati
- 1 cucchiaio di trito per il soffritto (carota, cipolla, sedano)
- 1 cucchiaino d’olio d’oliva
- 1 pizzico di zucchero
- sale e pepe q.b.
Trofie al pesto e alici
Di kioko73
Le trofie sono un formato di pasta fresca di semola di grano duro e acqua, tipiche della Liguria
- 400 grammi di trofie fresche
- 250 grammi di alici fresche spinate
- 40 grammi di pinoli
- 12 pomodori datterini
- 1cucchiaino di semi di finocchio
- Prezzemolo
- Vino bianco
- Sale e Pepe
Minestra maritata
Di manu75ep
preparazione: sbollentare tutte le verdure separatamente
- ingredienti:
- -500 gr di spinaci
- -500 gr verza
- -500 gr bietole
- -1 carota
- -1 gambo di sedano
- -1 cipolla
- -3 fusi di pollo
- -2 pezzi carne da brodo
- -1 salamino piccante
- -1 dado vegetale
- -olio extravergine
- -sale q.b.
- -formaggio romano a cubetti picollini
- -grana grattugiato
Risotto al radicchio trevigiano
Di 86chiara86
Tagliare a listarelle il radicchio
- 320 gr riso
- 1 radicchio
- 1 scalogno
- olio q.b.
- 200 ml vino bianco
- 1 l brodo
- sale
- pepe
Condimento per pasta ai peperoni
Di elycol
soffriggere la cipolla ,tagliare a cubi i peperoni e unirli alla cipolla mettere l'acqua e regolare di sale
- 3 peperoni rossi
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1 panna da cucina
Spaghetti mare e monti
Di Rinald
Versare in un tegame un po' di olio e rosolarvi le teste e i gusci dei gamberi insieme allo spicchio d'aglio schiac...
- 250 gr di gamberi
- 200 gr di funghi porcini
- 260 gr di spaghetti
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone giallo
- 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 50 ml di vino bianco
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale e pepe q.b.
Tagliolini con rucola, pinoli e pecorino
Di morena
pulire la rucola e lavarli
- 350 gr. tagliolini
- 2 mazzetti di rucola
- 2 spicchio di aglio
- 3 cucchiai olio di oliva
- 1 cucchiai di pinoli
- 3 cucchiai di pecorino
- 3 cucchiai di sale grossi e un pizxico di sale fino
- pepe
Risotto zucchine e scamorza
Validata dalnostro chefDi Valentina Di Costa, L' incapace in Cucina
Prima che sia veramente troppo tardi voglio finire di proporvi tutti i risotti rimasti in "archivio"
- 180 Gr di Riso
- 2 Zucchine
- 60 Gr di Scamorza Bianca
- 20 Gr di Burro
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
- 150 Ml di Brodo Vegetale
- Olio
- Sale
- Pepe
Farfalle in salsa rosa
Di PasqualinaCh
Far bollire il latte intero
- 350 g di farfalle Barilla
- 300 g di passata di pomodoro
- 70 g di Parmigiano Reggiano
- 60 g di burro
- 60 g di farina 00 (doppio zero)
- una tazza di Cognac
- un litro di latte intero
- un cucchiaio di prezzemolo
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
Riso al forno alla finanziera
Di pia
Togli il risotto ormai cotto dal fuoco, aggiustalo, se occorre, di sale, e completalo con il rimanente burro e il g...
- riso
- fegatini di pollo
- burro, sale, pepe, prezzemolo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.