Tribù Golosa

Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...
SPAGHETTI alle vongole, saporiti e semplici!
SPAGHETTI alle vongole, saporiti e semplici!

Cosa c'è di nuovo?

L'imperdibile RICETTA della FOCACCIA BARESE con olive e pomodorini L'imperdibile RICETTA della FOCACCIA BARESE con olive e pomodorini

Farcita semplicemente con olive verdi e pomodorini, condita con un bel giro d'olio, questa focaccia si degusta in ogni momento della giornata!

Continua...
Tutto sul LIEVITO MADRE e come prepararlo in casa Tutto sul LIEVITO MADRE e come prepararlo in casa

Se non avete mai approfondito l'argomento, pensando che il lievito madre fosse troppo complicato o difficoltoso da preparare, vi faremo cambiare idea.

Continua...
Prova la FLUFFOSA, la torta più alta e soffice che esista Prova la FLUFFOSA, la torta più alta e soffice che esista

Le food bloggers italiane impazziscono per la fluffosa, una ciambella altissima e morbidissima, leggera come una nuvola.

Continua...

Ai fornelli

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Non perdetevi i nostri video ricchi di tecniche, consigli e ricette !